Размножение и развитие
Половой зрелости окуни достигают рано: самцы – в 1-2 года, самки – в 3года и позже. Самцы становятся половозрелыми примерно на год раньше самок (Москул Г.А., Москул Н.Г., 2007).
Время нереста окуня различно, смотря по широте местности. В южной России, в устьях рек Черноморского и Каспийского бассейнов, он мечет икру в конце февраля – начале марта, в чернозёмной полосе – в первой половине апреля, при температуре воды примерно 7-8 градусов (Емтыль М.Х., Иваненко А.М., 2002).
Сам нерест в реках производится только в таких местах, где течение либо очень слабое, либо его вообще нет, непременно там, где окуни могли бы найти такие предметы, о которые могли бы тереться способствуя скорейшему выметанию икры и молок. В прудах и озёрах они трутся в обломанном старом тростнике и камыше, а также на корнях и стеблях лопуха. В речках икра вымётывается в заводях и заливах тоже на стебли водяных растений и коряги или на корни подмытых водой деревьев. В больших реках окунь трётся большей частью в старицах и поемных озёрах. Крупные окуни нерестятся в более глубоких местах, чем мелкие – между глубоко засевших камышей или камней (http://jiggingsecret.ru).
Икра этой рыбы весьма многочисленна: в двухсотграммовом экземпляре может насчитываться от 200 до 300 тысяч икринок (Никольский Г.В., 1971). Характерную особенность икры окуня составляет то, что она выпускается длинными, полтора, а иногда и двухметровыми студенистыми лентами, в которых икринки лежат маленькими кучками (по 3-5 шт.), а каждая такая кучка заключена в особую студенистую клетку. Студенистое вещество, в котором заключены икринки, вероятно, защищает их от сапролегнии(плесневого грибка) и врагов – различных беспозвоночных и рыб. Эти ленты, по выходе, свёртываются в неправильные клубки и прикрепляются обычно к водным растениям или же свободно плавают на поверхности. Численность икринок в кладках крупных окуней может достигать 800-900 тысяч икринок (Попова О.А. 1979). Большое количество икры выедается птицами и рыбами, зачастую и молодью окуней. Кроме того, на выживаемость икры серьёзное воздействие оказывают температура и особенно ветер. На развитие икры ветер имеет скорее полезное, чем вредное влияние, по той причине, что при тихой погоде окунёвые ленты легко слипаются в комья, примерно 13-17см в диаметре, и в таких комьях икринки, лишённые кислорода, загнивают и заражают здоровые зародыши. Поэтому в безветренность весны мелкого окуня рождается значительно меньше, чем в ветреные, когда комья эти разбиваются волнами и прибоем (www.MaxLv.ru).
Молодь окуня вылупляется из яиц обыкновенно через 2 недели и первое время укрывается на дне между густыми зарослями подводных растений. Только в конце лета, не ранее последних чисел июля, когда начинается чувствоваться недостаток мелких ракообразных и личинок насекомых для питания, окуньки длиной примерно 3 см, выходят на более кормные места, в основном на песчаные мели и начинают здесь питаться молодью мелких пород рыб: верховки, уклейки, плотвы (Бровкина Е.Т., Сивоглазов И.В.,2004).
Растёт окунь медленно. Сеголетки достигают 5-8 см и 7-10 г, двухлетки - 10-12 см и 15-20 г, в 4-6 лет окуни могут достигать 18-20 см в длину и более при массе в 200-300 г (Никольский Г.В., 1971).